Nůž má rukojeť z TPE (termoplastický elastomer), který je velmi pevný a zároveň příjemný na dotek.
Čepel z kvalitní nerezové oceli s hladkým ostřím je dlouhá 20 cm a vyznačuje se dlouhotrvající ostrostí.
Využití: Řeznický nůž primárně určený pro rychlé a efektivní zpracování a krájení masa.
Údržba: nůž se může mýt v myčce na nádobí, avšak z důvodu delší výdrže ostří doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě.
Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.
